Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Captcha *
Reload Captcha

CAVE IO : สัมผัสความมหัศจรรย์อาหารแห่งโลกจินตนาการ

“เปิดตัวถ้ำใจกลางทองหล่อ ร่วมเดินทางย้อนกลับไปหลายร้อยล้านปี ลิ้มรสอาหารดึกดำบรรพ์สมัยก่อนประวัติศาสตร์ ทุกเมนูรังสรรค์ขึ้นจากโลกแห่งจินตนาการสู่อัตลักษณ์พิเศษของ CAVE IO และสัมผัสบรรยากาศความงดงามภายในถ้ำลึกลงไปใต้พิภพ

การเปิดตัวเชฟเทเบิ้ล “CAVE IO” นับเป็นความร่วมมือบนความแตกต่างจากสองมุมโลกของหนึ่งนักธุรกิจรุ่นใหม่ คุณดำรงศักดิ์ เรือนใจดี ผู้บริหารอาณาจักรธุรกิจการตลาดออนไลน์ บริษัท คิวโกว์ จำกัดกับอีกหนึ่งเชฟ คุณราชวัติ วิเชียรรัตน์ หรือเชฟเก่ง ผู้พิชิตรางวัลเหรียญทองโอลิมปิกอาหาร IKA Olympiade Der Koche,year 2018 ประเทศเนเธอร์แลนด์ มาร่วมเติมต่อสานฝันนำเสนอสไตล์อาหารสุดมหัศจรรย์ “หนึ่งเดียวในเมืองไทย”

โดยคัดสรรวัตถุดิบพิเศษท้องถิ่นจากทั่วทุกมุมโลกสู่ถ้ำ “CAVE IO”ภายใต้แนวคิด Back into the Primeval Cuisine หรือ การย้อนกลับสู่ศิลปะการปรุงอาหารในยุคดึกดำบรรพ์

กว่า 10 ปีของการสั่งสมประสบการณ์เรียนรู้การทำอาหารในแบบฉบับชาวยุโรปของเชฟเก่ง จากประเทศเนเธอร์แลนด์รวมถึงการเป็นส่วนหนึ่งของทีมร้านอาหารมิชลินสตาร์ที่นั่น อีกสิ่งที่การันตีถึงความสามารถได้เป็นอย่างดี คงดูได้จากการคว้ารางวัลมากมายจากเวทีการประกวดอาหารในระดับนานาชาติ และล่าสุดคือ หนึ่งในผู้เข้าชิงชนะเลิศในรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย

ก่อนเส้นทางพลิกผันโคจรมาพบกันนักธุรกิจรุ่นใหม่ คุณดำรงศักดิ์หลายคนอาจคุ้นหน้าดีในฐานะแขกพิเศษ รายการอายุน้อย ร้อยล้าน เมื่อหลายปี ผู้บุกเบิกและริเริ่มธุรกิจการตลาดออนไลน์และที่ปรึกษาในอีกหลาย ๆธุรกิจ ด้วยความชื่นชอบที่เหมือนกันบนความแตกต่างจากสองมุมโลกคือ คนหนึ่งรักการทานอาหาร และอีกคนรักการทำอาหาร จึงเกิดเป็นโครงการ CAVE IOขึ้นโดยแรงบันดาลใจทั้งหมดมาจากความงดงามในธรรมชาติ เกิดเป็นถ้ำเร้นลับ ซ่อนตัวใจกลางทองหล่อลึกลงไปใต้ดินในบรรยากาศอันงดงาม รอการมาสำรวจของผู้บุกเบิกอาหารที่ชื่นชอบและค้นหาเดิมเต็มชีวิตด้วยประสบการณ์ใหม่ๆ ร่วมพิสูจน์บันทึกความมหัศจรรย์อาหารแห่งล่าสุดในกรุงเทพฯได้แล้ว

 

 สองบุคลิกบนความแตกต่างจากสองมุมโลก..คำนิยามนี้ยังถูกถ่ายทอดสื่อไปยังอัตลักษณ์พิเศษของอาหาร ในแบบฉบับ CAVE IO ด้วยเช่นกัน โดยคำนึงถึงความสอดคล้องของวัตถุดิบท้องถิ่นที่ดีที่สุดแต่ละช่วงเวลา เช่นการนำหอยโจงโดงหรือหอยโข่งทะเล วัตถุดิบพื้นบ้านดึกดำบรรพ์ฝั่งทะเลตะวันออกของไทยผ่านศิลปะการปรุงอาหารสุดหรูสไตล์ฝรั่งเศสในแบบเอสคาโก้อบเนย หรือเอสคาโก้ โอ เบอรร์ แปรซี่เย่ (Escargots au beurre persillé) สตาร์ทเตอร์หรืออาหารเรียกน้ำย่อยพื้นเมืองแคว้นบูร์กอญ (Bourgogne) ที่โด่งดังอร่อยขึ้นชื่อไปทั่วโลก ตัวอย่างเมนูหนึ่งเดียวในเมืองไทยและอีกหลากหลายเมนูใหม่ที่รอเปิดประสบการณ์ทานได้ของที่นี่ภายใต้แนวคิด Back into the Primeval Cuisine at Cave IO 953 community l honglor 9

For reservation Tel.092 826 6605 or Add Line @caveio (Clickhttps://lin.ee/CaV0q3I)



รับข่าวสารก่อนใคร ฉับใวถึงมือคุณ
เพิ่มเราเป็นเพื่อน แอดไลน์ @610nusdc
เพิ่มเพื่อน

Rate this item
(1 Vote)
Last modified on Tuesday, 16 February 2021 04:37
สมิตา ตั้งชินคุปต์

Author : ติดตามและเขียนข่าวด้าน Consumer Product ความเคลื่อนไหว การตลาด ธุรกิจ เทรนด์ หรือเรื่องราวของคนในวงการการตลาดฯ ตลอดจนงานสร้างสรรสินค้า และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.


  
X

ลิขสิทธิ์ของ IM

ห้ามผู้ใดทำซ้ำ คัดลอก ลอกเลียน ดัดแปลง ปลอมแปลง จัดเผยแพร่ เรียกดึงข้อมูล บันทึก ส่งผ่าน หรือกระทำการใดๆ ที่ละเมิดสิทธิและทรัพย์สินทางปัญญาของ IM